Bizcochos de Regalo

A diferencia de los Bizcochos de Bola, los Bizcochos de Regalo tienen más sabor a manteca, son mas dulces y menos esponjosos a los de Bola.

Ingredientes

  • 6 lbs de harina
  • 1 lb y 12 onzas de azúcar
  • 12 onzas de levadura
  • 16 huevos
  • 1 lb 8 onzas de manteca
  • Sal c.b.
  • Harina c.b.
Chiles Toreados BRIMAN
Chiles Toreados BRIMAN

Preparación

  • La noche antes de hacer los bizcochos de bola mezclamos las dos libras de harina con la levadura y una poca de agua tibia
  • Batimos muy bien, dejando la masa un poco aguada
  • Echamos en una olla la masa y se pone en una parte abrigada que reciba algún calor
  • Al día siguiente…
  • Mezclamos el azúcar bien molida, los huevos, la manteca y una poca de sal; batimos todo muy bien
  • Se mezcla con la masa que se formó la noche anterior, aumentándole la harina que pueda embeber, entonces se deja reposar por una hora para que esponje
  • Formamos los bizcochos de la forma y del tamaño que se quiera y se meten al horno

Es una buena forma de dar un regalo sencillo, muy sabroso y rápido de hacer.

Bolsas Reutilizables Ecológicas de 2kg

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