Del siglo XIX viene esta deliciosa receta de panqué casero, muy fácil de hacer y que se ha pasado de la abuela a todos los familiares. Con un delicioso sabor a mantequilla y una dulzura y esponjosidad ideales.
Prueba añadirle pasitas, nueces, rayadura de naranja o vainilla, distintos betunes o lo que gustes. Es una buena base para empezar.
Ingredientes
- 8 oz de harina
- 4 oz de mantequilla
- 8 oz de azúcar
- 10 huevos
Preparación
- Se revuelve todo y se echa en una budineza untada de mantequilla y se mete al horno
- Si uno quiere puede ponerle una cucharadita de royal para que esponje
Desde una tazita de té, hasta una gelatina con los amiguitos de tus hijos en su fiesta de cumpleaños, puedes disfrutar de este delicioso panqué casero de la abuela. =P
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