Pan Sobado

Pan Sobado

El pan sobado es un pan artesanal muy simple de hacer por sus ingredientes, pero que, como su nombre lo indica, requiere mucho trabajo de amasado o sobado. Este proceso le da un delicioso esponjado que muy pocos panes tienen.

Miniatura de Dama Descansando
Miniatura de Dama Descansando

Ingredientes

  • 6 lbs de harina
  • 1 lb de manteca
  • 8 oz de levadura
  • Sal suficiente
BRIMAN
BRIMAN

Preparación

  • Mezclamos todos los ingredientes junto con un poco de sal
  • Suavizamos la masa a fuerza de trabajo y la torteamos
  • Ponemos la masa en hojas de lata
  • Horneamos en horno a temple

Qué rico este bizcocho salado, disfrútalo con cualquier comida o hasta para preparar tortas. A mí en lo particular me gusta acompañarlo de unas enchiladas verdes en el desayuno =P

Bolsas Reutilizables Ecológicas de 2kg

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